Kategoriarkiv: Opskrifter

Opskrift på koldskål uden sukker

Uhmmm den smager af sol og sommer og det er der jo også i Danmark lige nu! Så det er tid til at nyde en lækker hjemmelavet koldskål uden sukker og sødemiddel, kun tilsat sødmen fra friske jordbær Det skal … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Paleo måltid med rejer, avocado og grønne asparges

200g rejer store med hale 1 moden avocado Lidt græsk yoghurt 1/2 bundt friske grønne asparges 1 stor tomat En pande varmes med olivenolie, når den ef varm lægges rejerne på. Imens moses avocadoen og blandes med græsk yoghurt efter … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Lynstegt squash og broccolisalat med tomat på toppen

1 squash 1 broccolihoved 4 små eller 2 store tomater 1/2 citron 1 lille løg Koldpresset olivenolie Salt Squash og broccoli rengøres og squash skæres i 1 cm skiver, broccolien skæres i grove buketter ned gennem stokken. Broccolien hældes på … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Ovnstegte torskefileter Paleo 2.0 opskrift

En god gammel opskrift har fået et lille twist og blev til en lækker paleo 2.0 opskrift. Til 2 personer 400g fisk, meget gerne torsk eller rødfisk da de egner sig bedst til den kraftige ovnvarme Saft af 1/2 citron … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Paleo Lasagne 2.0

Det lykkedes mig heldigvis i første forsøg at lave en perfekt lasagne, ret heldigt da vi havde inviteret 8 mand på middag! Men jeg vil også sige at det er svært at gøre noget så det ikke lykkes selv bechamelsaucen … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Aspargessalat med nødder

En frisk og lækker salat til alt godt fra grillen, jeg serverer den sammen med grillet kylling, det var så absolut en god kombination, men friske grønne asparges kan spises sammen med al slags kød. 1 bundt grønne asparges 2 … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Broccolisalat opskrift

Her er en lækker salat som passer til alt godt fra grillen 1 broccoli 1 1/2 dl græsk yoghurt 10 % 1/2 øko citron 1 god håndfuld mandler Evt. lidt stevia Broccolien skæres i mundrette stykker og dampes ca.2 minutter, … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Skriv en kommentar

Spidskålssalat opskrift

Det er en dejlig let og utrolig velsmagende salat som mætter godt. 1 spidskålssalat 1/2 citron Koldpresset mad olie Salt Topping nødder eller kerner efter smag Spidskålet snittes fint, citronen presses og blandes med olie og salt. Dressingen hældes over … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Paleo opskrifter for mænd | Skriv en kommentar

Kyllingefrikadeller med mandelmel

Aftensmaden bestod af kyllingefrikadeller med spidskålssalat og gulerods/æblesalat, her kommer opskriften på frikadellerne. 400 g kyllingefars 1 lille løg 1 stort æg Mandelmel Salt og peber Her i huset er ingen af os særlig vilde med løg, men det er … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Paleo opskrifter for mænd | 4 kommentarer

Paleo morgenmad i Danmark vs. Thailand

I Danmark spiste vi paleo 2.0, vi gjorde det på den måde at vi i løbet af en uge havde ca. 3 cheatmeals hvor vi spiste hvad vi havde lyst, disse blev for det meste benyttet hvis vi var hos … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar