Monthly Archive: juni, 2013

Det er en dejlig let og utrolig velsmagende salat som mætter godt. 1 spidskålssalat 1/2 citron Koldpresset mad olie Salt Topping nødder eller kerner efter smag Spidskålet snittes fint, citronen presses og blandes med olie og salt. Dressingen hældes over kålen og den spises som tilbehør til det kød man har lyst til. Jeg har altid kerner eller nødder i...

Aftensmaden bestod af kyllingefrikadeller med spidskålssalat og gulerods/æblesalat, her kommer opskriften på frikadellerne. 400 g kyllingefars 1 lille løg 1 stort æg Mandelmel Salt og peber Her i huset er ingen af os særlig vilde med løg, men det er sundt og godt og når bare det er revet i små bitte stykker, så er det ok 🙂 Så løget...