Category: Opskrifter

Opskriften er til 2 personer Ca.500g søde kartofler/batater 1-2 fed hvidløg 1 fennikel evt. med top 20 g sesamfrø De sødekartofler skrælles/skures og skæres i grove tern og steges gyldne ca. 15 min i en gryde med olivenolie, de må gerne tage farve, da det giver mere smag til mosen. Imens ristes sesamfrø gyldne på en tør pande og fennikel...

1 squash 3-4 æg 1/4 dl god olie 100 gram hørfrø 100 gram sesamfrø 100 gram mandler 50 gram solsikkekerner 50 gram græskarkerner Ovnen tændes på 160 grader med varmluft. Squashen rives på den grove side af rivejernet og blandes med kerner og mandler, derefter blandes æg og olie i. Når alle ingredienserne er blandet hældes de i blenderen og...