LouiseP.dk

Uhmmm den smager af sol og sommer 🙂 og det er der jo også i Danmark lige nu! Så det er tid til at nyde en lækker hjemmelavet koldskål uden sukker og sødemiddel, kun tilsat sødmen fra friske jordbær 🙂 Det skal du bruge: 1 liter kærnemælk 2 dl græsk yoghurt 2 dl piskefløde Skallen af en øko citron 2...

200g rejer store med hale 1 moden avocado Lidt græsk yoghurt 1/2 bundt friske grønne asparges 1 stor tomat En pande varmes med olivenolie, når den ef varm lægges rejerne på. Imens moses avocadoen og blandes med græsk yoghurt efter smag, der tilsættes også citron og eventuelt hvidløg. Tomaten skæres i både og asparges skylles og den træede ende knækkes...

1 squash 1 broccolihoved 4 små eller 2 store tomater 1/2 citron 1 lille løg Koldpresset olivenolie Salt Squash og broccoli rengøres og squash skæres i 1 cm skiver, broccolien skæres i grove buketter ned gennem stokken. Broccolien hældes på en opvarmet pande med olivenolie. Imens laves tomattoppingen, tomaterne skæres i tern og løget rives eller hakkes fint, her i...

En god gammel opskrift har fået et lille twist og blev til en lækker paleo 2.0 opskrift. Til 2 personer 400g fisk, meget gerne torsk eller rødfisk da de egner sig bedst til den kraftige ovnvarme Saft af 1/2 citron 300 g champignon ca 1 dl fløde Hakket persille efter smag Fisken lægges i et ildfast fad og citronsaften hældes...

Det lykkedes mig heldigvis i første forsøg at lave en perfekt lasagne, ret heldigt da vi havde inviteret 8 mand på middag! Men jeg vil også sige at det er svært at gøre noget så det ikke lykkes 🙂 selv bechamelsaucen blev god, det var også første gang jeg prøvede det og det er virkelig let, det vil jeg til...